こんにちは太田空です。

今日は焼きそばのサイドメニューについてお送りします。

 

焼きそば12

 

お家で焼きそばを作る時は、どんなおかずを付けたらいいんだろう?

 

ぶっちゃけ「焼きそば+ウーロン茶」だけでも良いような気がするんですが・・・

もう1~2品あると、献立が賑やかになりますよね~

 

そこで今回は、焼きそばよく合うおかずサイドメニューをまとめてみました。

簡単に作れそうなのがあったら、献立の一つに入れてみてください。

 

焼きそばに合うおかずは?

餃子11

 

  • 餃子・シュウマイ
  • とん平焼き
  • オムレツ
  • おでん

 

焼きそばに合わせるおかずで、真っ先に名前がかかるのか「餃子・シュウマイ」。

ま、この辺は「やっぱりね」って感じ?

 

あと、春巻きとか小籠包なんかも焼きそばと合います。

同じ中華つながりなので。

 

お好み焼き屋さんに行くと「とん平焼き」というメニューを見かけますが、これが焼きそばと相性がいいんですね。

 

とん平焼きとは、キャベツと豚肉が入ったオムレツみたいな料理。

これに、ソースとかマヨネーズで味付けしてた食べます。

 

とん平焼きが面倒くさい人は、普通のオムレツでもいいじゃないでしょうか。

焼きそばの上に乗っけて「オム焼きそば 」にしたりして…

 

もう少しさっぱりしたおかずが良い場合は「おでん」がおすすめ。

おでんの具材って、 ソース味の焼きそばと食べ合わせが良いんですね。

 

ただ、おでんは真面目に作るとめんどいので、調理済みのパックのおでんが楽チンかも?

揚げ物

エビフライ11

 

  • エビフライ
  • 唐揚げ
  • コロッケ

 

ダイエット志向の人には、ちょっと危険ですが…焼きそば+揚げ物の組み合わせも美味しいんですよね~

 

焼きそばとのコンビで人気があるのは「エビフライ」&「鶏の唐揚げ」。

 

どうですか?

「く~やられた~」って感じがしませんか?

コテコテに脂ぎった感じが最高っす!

 

あと「コロッケ」も焼きそばとよく合います。

もちろん、コロッケにもソースをかけて「ソース三昧」でいただきます。

 

僕のお勧めは「イカフライ」

焼きそばとイカの 組み合わせって、超エクセレント。

 

ところで最近、エースコックのイカ焼きそばが販売終了になりましたよね。

あぁ、すごい残念です~

サラダ

冷しゃぶサラダ12

 

  • 豚しゃぶサラダ
  • ポテトサラダ
  • コールスロー
  • 生野菜のサラダ

 

焼きそばは油でギタギタしているので、献立にサラダのメニューがあるといいですよね。

 

焼きそばに合わせるサラダは、ぶっちゃけ何でもOK

しょせん焼きそばなので…難しいルールとか、気取った食べ方があるワケじゃないので。

 

その時々の都合で、お好きなサラダにしたら良いと思います。

 

サラダとおかずを合体させる時は「豚シャブサラダ」とか「バンバンジーサラダ」等が便利。

ガツンと食べ応えが欲しい時は、山盛りの「ポテトサラダ」

マヨラーだったら「コールスロー」とか。

 

豚しゃぶサラダの付け合わせ!オススメの副菜で美味しい献立は何? 

スープ

わかめスープ11

 

  • わかめスープ
  • 卵スープ
  • ミネストローネ
  • ワンタンスープ
  • 味噌汁

 

焼きそばに合わせるスープは…やっぱ、わかめスープですかね~

 

その理由は「 焼きそばバゴーンには『わかめスープ』が付いているから!」

なんちゃって(*’ω’*)

 

冗談はともかく・・・

焼きそばの付け合わせには、さっぱりした感じのスープが人気です。

 

わかめスープとか卵スープなど。

 

あと、お野菜をたっぷり食べたい人は「ミネストローネ

お腹いっぱい食べたい人は「ワンタンスープ」とか「餃子スープ」等がオススメ。

 

そしてそして、焼きそばをおかずにしてご飯を食べる人は「味噌汁」が鉄板です?

小鉢のサイドメニュー

冷ややっこ1

 

  • 冷奴 
  • ほうれん草のおひたし 
  • キムチ

 

焼きそばの献立に、小鉢のメニューがついてるとちょっとリッチな感じがする!

 

焼きそば食べながら、途中で冷奴とかほうれん草のおひたしをつまむと、丁度良い箸休めになります。

 

お口の中が一瞬にさっぱりするので…大盛りの焼きそばでも、最後まで飽きずに食べ続けることがでる。

 

キムチと焼きそばの組み合わせも、なかなかいいですよ~

キムチが焼きそばのおかずになってくれるので、これまた食欲に火をつけるんです。

粉ものでもう一品追加

たこ焼き20

 

  • たこ焼き
  • 肉まん
  • チヂミ

 

焼きそばの献立に粉もののメニューを追加すると、ジャンクフード的な趣が加速します。

でも、実際に美味しいんだから、紹介しないわけにはいきません。

 

たこ焼き+焼きそば」は、縁日の屋台のような組み合わせ。

「両方ソース味じゃん」って思われるかもしれませんが…この二つが目の前にあると、必ず両方に手をつけますよ。

 

そして、つい心の中で「美味しい~」って思っちゃうんです。

 

たこ焼きの付け合わせによく合う副菜は?安くて簡単なメニュー!

 

あと「肉まん」も焼きそばとよく合います。

肉まんにソースをちょこっと垂らすと、味が深くなって美味しくなるじゃないですか。

 

あんな感じです。

 

肉まんの温め方は電子レンジが最速?ラップとマグカップを食べ比べ!

ご飯はどうする?

ご飯 みそ汁11

 

  • 白いご飯とみそ汁
  • 中華丼

 

焼きそばにご飯をつけるのは、賛否両論ありますよね。

「カロリーオーバーになる」とか「ダブル炭水化物じゃないか」みたいな声をよく聞きますから。

 

そりゃ、確かにその通りなんですが・・・

今回は、あえてそのタブーに踏み込んでみたいと思います。

 

まず「白いご飯+焼きそば」の組み合わせ。

 

このコンビは「焼きそばをご飯のおかずにする」という考えによるもの。

(さっき書きましたね)

 

これは、地域性のある食べ方なんですが…少なからず、そういう食べ方をする人もいます。

「焼きそばのおかず?いやいや、おかずが焼きそばなんだよ」みたいな感じで。

 

一部の人には、ご飯と焼きそばを合わせるのは普通の事みたいです。

 

そして「中華丼+焼きそば」。

こっちは、僕の個人的なお勧め。

恐れ入ります。

 

焼きそばをおかずにしてご飯を食べてると、後半以降ちょっと飽きますよね。

そこで、ご飯のおかずが欲しくなるんですが・・・

手軽で、一番焼きそばと相性が良かったのが「レトルトの中華丼」でした。

 

牛丼とかボンカレーとかいくつか試しましたけど、一番良かったのが中華丼。

 

そういえば、中華丼とか八宝菜にソースをかけて食べる人っていますよね。

ソースの余韻が残った状態で中華丼を食べると、なんとなく美味しく感じるのは…たぶん、僕の勝手な思い込みだけではないと思います。

 

中華丼の献立!付け合わせのおいしい副菜は?もう一品のおかず


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