こんにちは太田空です。

今日はチヂミの献立についてお送りします。

 

チヂミ11

 

チヂミって「おかず」なのか「主食」なのかイマイチよく分からない食べ物ですよね。

それゆえに、チヂミをメインにした献立だとあと1~2品 付け合わせが欲しい感じがする…

 

チヂミだけじゃ、ちょっと寂しいじゃないですか~

 

そこで今回は、チヂミとよく合う付け合わせについてまとめてみました。

簡単にできそうなメニューがあったら、献立の一つに加えてみてください。

 

チヂミのおかずは?

チャプチェ11

 

  • チャプチェ
  • ナムル
  • シュウマイ、餃子
  • 冷奴
  • ビーフン

 

チヂミのおかずで、真っ先に思い浮かぶのはチャプチェとかナムル

韓国つながりで、イメージ的に結びつきやすいですよね。

 

あと、餃子とかシュウマイもチヂミとよく合います。

おかずとしてのボリューム感もあるので、一石二鳥!(^^)!

 

冷奴もチヂミの良い付け合わせになります。

作るのが簡単だし、刻んだキムチなどをトッピングしても楽しい。

 

「家には春雨はないけど、ビーフンはあるんだけど…」というお家だったら、ケンミンの焼きビーフンとかで全然オッケー。

食感が似ているので、食べ合わせ的にもいい感じですよ~

 

スープ

わかめスープ11

 

  • わかめスー
  • サムゲタン
  • ミネストローネ
  • スープ餃子、ワンタンスープ
  • しじみ、あさりの味噌汁

 

チヂミに合わせるスープは、わかめスープとかサムゲタンみたいな韓国チックなスープだったら、絶対に間違いないです。

 

わかめスープだと、作るまでもなく家にあるんじゃないでしょうか?

理研のわかめスープとか。

 

サムゲタンは自分で作ると超めんどいので、永谷園とかセブンイレブンのフリーズドライのやつがいいですね。

 

スープに食べ応え欲しい人は、スープ餃子とかワンタンスープなんかどうでしょう。

淡水化物が混入しているので、結構お腹いっぱいになりますよ。

 

野菜重視だったらミネストローネですかね~

ミスマッチな感じがしますが、意外とよく合うんです。

 

僕のお勧めは、しじみとかあさりの味噌汁

魚介の風味のあるものって、チヂミとよく合うんです。

 

しかも安く済ませようと思えば、ハナマルキの「しじみ簡単便利なお味噌汁」とかを使えば 、一杯あたり11円くらいでできちゃう。

 

作るのも超簡単だし。

 

サラダ

冷しゃぶサラダ11

 

  • 豚シャブサラダ
  • バンバンジーサラダ
  • わかめサラダ

 

チヂミに合わせるサラダは、わりとどんなサラダでもOK

理想を言えば、ドレッシングをゴマ系にしてあげると、献立のまとまりが良いんじゃないかな~と思います。

 

サラダにおかずっぽい要素をプラスしたい場合は、豚しゃぶサラダとかバンバンジーサラダなどが良いですね。

 

豚しゃぶサラダの付け合わせ!オススメの副菜で美味しい献立は何?

 

わかめサラダは、チヂミの風味を引き立ててくれるので…こちらもおすすめ。

 

キムチ系

豚キムチ11

 

  • 豚キムチ
  • キムチスープ
  • キムチチャーハン
  • キムチ冷奴
  • キムチ鍋

 

さて、キムチの登場です。

キムチとチヂミの相性が良いのは、皆さんご承知の通り。

 

もちろん、チヂミに普通のキムチを合わせても良いのですが・・・

ちょっと頑張れば、いろんなキムチ料理のバリエーションができます。

 

豚キムチとかキムチスープとかキムチチャーハンなどなど 。

 

さすがにキムチ鍋まで行っちゃうと、立場が逆転しちゃいますね。

キムチ鍋がメインで、チヂミがサブ。

 

ま、それはそれで美味しい組み合わせなので…キムチ鍋をする時は、一度試してみてください。

 

キムチ鍋のしめ!ラーメンやうどん…その他は?キムチ納豆雑炊?

 

 

麺類の付け合わせ

冷麺11

 

  • 冷麺
  • ざるそば
  • そうめん
  • 塩焼きそば

 

チヂミの献立の中心だと「ちょっとボリュームが足りないかなー」って人もいると思うんです。

そういう場合は、麺類のメニュー追加してあげましょう。

 

チヂミに合わせる麺類は、冷麺とかビビン麺を持ってくるスンナリまとまりますよね。

同じ韓国つながりなので。

 

でも「冷麺がいつもお家にある 」ってご家庭は少ないかも?

 

だとしたら、チヂミの付け合わせにそうめんとかざるそばを投入しちゃいます。

いいんです、それで。

 

そうめんとかざるそばって、天ぷらとよく合いますよね。

チヂミのカリッとした食感は、天ぷらと通ずるところがあるので…そうめんやざるそば等とよく合うんですよ~

 

そうめんの副菜は何が良い?もう一品のおかずに悩まない簡単な献立!

 

塩焼きそばは、チヂミをホットプレートで焼いているシーンで登場してもらいます。

チヂミを焼いたそのままの勢いで、塩焼きそばの調理へ突入!

 

肉!

プルコギ11

 

  • プルコギ
  • サムギョプサル
  • 焼肉
  • ダッカルビ

 

チヂミの献立で、肉料理の付け合わせといえば・・・

プルコギサムギョプサルダッカルビなどがイメージに浮かびます。

 

プルコギとかサムギョプサルを持ってくれば、献立に統一感が出て完璧ですよね。

 

プルコギの献立は?付け合わせの副菜は何がオススメ?キムチは?

 

でもまあ…お家で食べるチヂミだったら、ちょっとゆるい感じでも大丈夫。

プルコギがあればそれに越したことはないのですが…肉料理だったら、どんなものでもチヂミと合います。

 

豚の角煮が余っていたら、角煮を使えば良いし・・・

鶏肉があったら、チキンソテーにするとか・・・

豚肉だったら、塩胡椒のポークソテーでも全然OK。

 

ちなみに、お肉のソテーは焼き方でめっちゃ味が違ってきます。

安っい鶏肉でも、ご馳走になりますよ~

 

ガッテン流チキンソテーの焼き方!時間とコツは?皮パリパリの味は?

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