こんにちは太田空です。

今日は冷やし中華の副菜についてお送りします。

 

冷やし中華11

 

冷やし中華って、簡単に作れておいしいのが魅力。

でも、冷やし中華だけの献立だと…ちょっと寂しいかも知れませんね。

 

そこで今回は、 冷やし中華の付け合わせ人気のある副菜ついてまとめてみました。

良さげなメニューがあったら、献立の一つに加えてみてください。

 

冷やし中華の副菜は?

餃子11

 

  • 餃子
  • 春巻き
  • シュウマイ
  • 鶏の唐揚げ
  • 素揚げの夏野菜(なす、ピーマン、かぼちゃなど)

 

冷やし中華の副菜で人気あるのは「餃子」「春巻」「シュウマイ」といったおなじみの面々たち。

中華のおかずって言うと、必ず顔を出しますよね。

 

んで実際に、 冷やし中華の付け合わせとしてもよく合います。

 

あと、 鳥の唐揚げとか夏野菜の素揚げ(なす、ピーマン、かぼちゃ等)も、なにげに人気がある。

 

冷やし中華のおかずって言うと、反射的に「餃子」って答える人が多いんですが…鳥の唐揚げを食べたがる人は、 マジで唐揚げ+冷やし中華のコンビネーションが好きなんです。

 

野菜の素揚げは、彩りが綺麗なので「トッピング」で採用するのも良いと思います。

もちろん、食べ合わせ的にも美味しいですよ~

サラダ

冷しゃぶサラダ11

 

  • 冷しゃぶサラダ
  • バンバンジーサラダ
  • カニサラダ
  • ツナサラダ

 

冷やし中華に合わせるサラダは、上に「トッピング」しても良いし「別盛り」にするかはお好みでどうぞ

 

食べ応えを重視したい場合は、バンバンジーサラダとか冷しゃぶサラダなどがボリューミーになりますよね。

 

カニサラダとかツナサラダは、ぶっちゃけ…お家にある缶詰の種類で決まると思います。

この辺の組み合わせは昔からよくあるパターンなので、どんな味になるかは想像がつくかも?

 

定番なので、絶対に間違いないっすね。

 

どうでもいい話ですが…うちの家族は僕以外みんな女性なので、ツナサラダを食わせてくれないんですよ。

「脂っこいとか」言って。

でも、シーチキンとレタスの組み合わせって、最強にうまいと思うんだけどなー

 

豚しゃぶサラダの付け合わせ!オススメの副菜で美味しい献立は何? 

スープ

わかめスープ11

 

  • わかめスープ
  • かきたまスープ
  • けんちん汁

 

冷やし中華の献立に、スープは必須ではありませんが・・・

冷たいメニューが多い時は、温かいスープがあるとホッとします

 

スープ系は手作りでも良いし、面倒くさい時はインスタントでもいいじゃないですか。

理研のわかめスープとかでも。

 

食事のバランス的に野菜を増やしたい場合は、けんちん汁がおすすめ。

和食と中華の組み合わせですが、食べ合わせ的にはいい感じですよ~

もう一品のおかず

野菜炒め11

 

  • 野菜炒め
  • 卵焼き(かに玉、ニラ玉)
  • エビチリ
  • ゴーヤーチャンプル

 

冷やし中華の追加のおかずとして、おすすめなのは野菜炒めですね。

ちょっと油っこくって温かい野菜炒めは、冷やし中華の良い脇役になってくれます。

 

野菜を切るのが面倒くさい人は、卵焼きなんかもいいんじゃないでしょうか。

冷やし中華と卵は、よくあいますからね。

 

お好みで「かに玉」とか「ニラ玉」にアレンジするのもよし。

 

エビチリとかゴーヤーチャンプルも冷やし中華と合うんですが…ちょっと手間がかかりますかね?

ま、そこは「 Cook Do」 とかを使って楽をしてください。

 

エビのプリプリ感と冷やし中華のつるつる感は、なかなか良いコンビネーション。

 

ゴーヤチャンプルは僕の個人的にお勧めなんですが…決して悪くない組み合わせだと思います。

ゴーヤー+冷やし中華は、夏っぽい献立でまとまりが良いと思うんですね。

 

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ご飯もの

チャーハン11

 

  • チャーハン
  • ミニどんぶり
  • 焼きおにぎり

 

冷やし中華メインの献立だとちょっとボリュームが物足りないな-って人もいるかも?

そんな場合は、ご飯もののメニューがあると嬉しいですよね。

 

冷やし中華に合わせるご飯メニューで人気があるのは「チャーハン」「ミニどんぶり」「焼きおにぎり」。

 

チャーハンと中華麺は相性がいいので、試食しなくても「 よく合うんじゃないかな~」って思いませんか?

 

ミニどんぶりは、レトルトの「中華丼」とか「牛丼」みたいなの使うと、手軽に出来ますよね。

焼きおにぎりは、表面のカリっとした食感が冷やし中華の献立にアクセントを加えてくれます。

 

ちなみに「冷やし中華+チャーハン 」のカロリーは1000 kcal前後。

やっぱお腹いっぱい食べるには、このぐらいのカロリーがなくっちゃね?

 

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