こんにちは太田空です。

今日は「ドライカレーに合う副菜」をお送りします。

 

11ドライカレー

 

ドライカレーと相性の良い、サラダやスープをご紹介します。

でも、難しいレシピは一切なし。

 

ベトナム風なんとかサラダとか、豆乳とホニャララのなんとかスープとか・・・

意味わかんないじゃないですか。

 

そこで今回は、超わかりやすいドライカレーにオススメの付け合わせをまとめてみました。

キャラ弁みたいな、めんどくさい盛り付けもありませよ~

 

ドライカレーによく合うサラダ

玉ねぎスライス11

 

  • 玉ねぎスライス
  • ポテトサラダ
  • レタスとトマトときゅうりのサラダ(普通のサラダですね…)

 

ドライカレーに合うサラダで、特におススメなのが「玉ねぎスライス

理由は、早く作れてドライカレーと良く合うから。

 

ポテトサラダ」もドライカレーと相性抜群。

ただ、ポテサラって作るのに時間がかかるから、スーパーの特売品をゲットした楽チンかも?

 

カプレーゼ11

 

実は、これに加えて「カプレーゼ」なんかも入れたい気がするんですが…モッツァレラチーズを使うのがネックになります。(カプレーゼ→チーズとトマトを使った紅白のサラダ)

 

見た目は綺麗ですけど、モッツァレラチーズが家にないかも?

もし、持ってる人だったらぜひ作ってみてください。

スープ

コンソメスープ11

 

  • コンソメスープ
  • ミネストローネ
  • 冷たいポタージュ(じゃがいも、ほうれん草、トマト等)

 

「ドライ」のカレーなので、スープがあると食事にまとまり感が出ますよね!

だから、スープはあった方が良いのです。

 

スパイシーなドライカレーだったら「冷たいポタージュ」がおすすめ。

でも、ポタージュは真面目に作ったら時間がかかるので、めんどい人はインスタントかな?

 

スープ系を手作りするのは、時間がある時だけ。

忙しい時は、クノールカップスープとかでいいじゃないですか。

 

粉のスープでも、無いよりは10倍ありがたいですよ。

もう一品の副菜

オムレツ11

 

  • 卵料理(ゆで卵、オムレツなど)
  • うどん
  • メンチ、コロッケ類
  • じゃがバター

 

スープやサラダに加えて「もう一品の副菜」あると、食卓が華やかになりますよね。

 

ただ、カレー作ってサラダ作ってスープ作ってるわけですから… 活動エネルギーが、あと少ししか残っていません。

なので、超簡単なメニューしか作れない。

 

「茹でるだけとか」「フライパンで焼くだけ」の料理が良いです。

 

項目の中に「メンチ、コロッケ類」が入っていますが…こいつは、お買い物ついでにスーパーでゲットしてくるのが望ましいです。(めんどいので)

 

メンチ、コロッケ…だから、エビフライとかトンカツもその仲間ですね。

ざっくり言うとウスターソースをかけて美味しくメニューは、ドライカレーにもよく合います。

 

うどん11

 

ところで「ドライカレーにうどんって…変な献立」と思っている人も多いかも?

 

でも、カレーうどんとか普通に美味しいじゃないですか~

そして、ドライ系のカレーにお汁っぽいうどんは、組み合わせ的にも理にかなっていると思うんです。

 

僕の感覚では「半チャンラーメン」に負けないコンビネーションだと確信しています。

あと…うどんが登板する時は、スープはなくても大丈夫ですね!

 

カレーの献立にあう副菜!もう一品のおかずやオススメのサラダは?


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