こんにちは太田空です。

今日はマグロの山かけの献立についてお送りします。

 

まぐろ山かけ

 

マグロの山かけにあうもう一品のおかず付け合わせをまとめてみました。 

簡単に作れる副菜や、気軽に楽しめるトッピングなどなど。

 

良さげなメニューがあったら、献立の一つに入れてみてください。

 

マグロの山かけに合う簡単なおかず

卵焼き

 

  • 卵焼き
  • ふろふき大根
  • 揚げ出し豆腐
  • 茶碗蒸し
  • おでん

 

マグロ山かけの献立で、簡単に作れるおかずは卵焼き

卵焼きはお刺身系の献立では定番だし、少し手間をかけて「だし巻き卵」にでもいいですよね。

 

ふろふき大根は大根とお家にある調味料で作れます。

電子レンジを使うと、調理時間が早くなりますよ~

 

揚げ出し豆腐も基本的に豆腐とお家にある材料で作れます。

程よい油っこさがマグロの山かけとよく合う!

 

茶碗蒸しはお刺身系の献立と相性が良いです。

茶碗蒸をおつゆの代わりにしもOK。

 

具材は、カニカマとか野菜やお肉の切れ端で全然OK。

銀杏とか三つ葉なんか無くても大丈夫です。

 

使えそうな具材を順番に入れていけば良いと思います。 

 

揚げ物

天ぷら11

 

  • 天ぷら 
  • ポテトコロッケ   
  • カキフライ
  • 小さいとんかつ
  • アジフライ

 

マグロの山かけの献立で定番的に人気のあるおかずは天ぷら。 

 

また、山かけと揚げ物は全般的に相性がいいので ポテトコロッケとかカキフライ等でも余裕でイケますよ。

 

カキフライの献立に合う副菜!人気の付け合わせは?もう一品のおかず

 

肉好きな人だったらとんかつが少しあると喜ぶかも。

 

マグロの山かけはつるつるした食感なので、歯ごたえのサクサクした揚げ物があると、献立にメリハリができていい感じ

 

個人的にお勧めなのはアジフライとマグロの山かけの組み合わせ。 

メニュー的に魚がかぶっているような感じがしますが、食べ合わせの相性は良いです。

 

ま、これら以外でも簡単に作れそうな揚げ物があったら、一度試してみてください。

 

トッピングメニュー

納豆

 

 

  • 納豆
  • 温泉卵
  • アボカド
  • めかぶ
  • オクラ
  • キムチ

 

マグロの山かけをトッピングメニューでアレンジするのも楽しいです。

どれを選ぶかは、お好み次第っていうか…お家にある食材で決まってくるかも?

 

トッピングするメニューは1種類だけじゃなくて、2~3個乗せてもいいですよね~

 

マグロの山かけをセンターにして「右に納豆、左にアボカド」みたいにレイアウトして遊べます。

 

個人的には「刻んだトマト」がおすすめ。

赤身のマグロとトマトって相性がいいんです。 

 

アボカドの簡単な食べ方!そのまま生でも美味しい?味付けは?

 

小鉢の付け合わせ

白菜浅漬け11

 

  • 白菜のお新香
  • たくあん
  • 冷奴 
  • 切り干し大根 

 

マグロの山かけに合わせる小鉢は、やっぱり和風っぽいやつが合います

メニュー的には白菜お新香とかたくあんなど、ありきたりなもので全然OK。 

 

小鉢があると丁度よい箸休めになるので、献立にメリハリができます。 

無理して作ることはないのですが「あったらいいね~」って感じ。

 

冷蔵庫に切り干し大根の作り置きがあったら、即採用ですね。

切り干し大根のモソモソ感が、マグロの山かけとメッチャ合います。

 

お汁は?

わかめ味噌汁11

 

  • 味噌汁
  • 豚汁
  • お吸い物

 

マグロの山かけに合わせるお汁系は、ほとんどの場合味噌汁だと思います。

せいぜい、具だくさん系で豚汁とか。 

 

豚汁に合う献立!もう一品のおかずは?人気の副菜と簡単な付け合わせ

 

その他は、ちょっと思いつきませんでした …

お吸い物ももちろんアリなんですが、人気度は味噌汁の方が全然上なんですね。

 

ところで…東京都八王子市にあるラーメン屋さんでは、マグロの山かけをトッピングした冷やしラーメンを出しているところがあります。

 

もしかして、中華スープも合うのかな? 

 

麺類も食べる? 

おろしそば11

 

  • うどん
  • そば 

 

お腹いっぱい食べたい人だったら、マグロの山かけ丼にうどんとかそばを合わせてみてもいいですよね。

 

いろんなお店で「マグロ山かけうどんセット」みたいなメニューで出ています。 

 

「うどんorそば」「冷たいor温かい」はお好み次第。

どれを選んでもハズレなしだと思います。 

 

あと「うどん」や「そば」の上に、直接マグロの山かけをのせても美味しい。 

どんぶりの真ん中に卵黄を乗せると、ビジュアル的にも綺麗ですよ~


<スポンサーリンク>