こんにちは太田空です。

今日はかき揚げ丼の献立についてお送りします。

 

かき揚げ丼

 

かき揚げ丼って「カツ丼」とか「天丼」に比べると、1ランク下…みたいな感じがしませんか? 

値段安さとか具材のボリューム感を考えると。

 

だからといって、かき揚げ丼がカツ丼よりマズいってことは全然無いんですが、かき揚げ丼が登場すると「あ~かき揚げ丼か・・・」な~んて目で見られる。

 

そこで今回は、かき揚げ丼の名誉挽回すべく かき揚げ丼のウマさを引き立てる献立についてまとめてみました。 

カツ丼と味噌汁だけのメニューより、献立の充実したかき揚げ丼の方が魅力的かも!?

 

かき揚げ丼の献立にあうおかず

かき揚げ丼のおかずには、やっぱ和風なメニューが合う感じ。

カレーとかトムヤムクンも悪くはないんですが、平均にして美味しいのは和系の方ですね。

では、どんなおかずが合うのか、ちょっと

 

玉子メニュー

卵焼き11

 

  • 玉子焼き
  • 温泉卵
  • 茶碗蒸し 

 

卵のメニューは、追加のおかずとしても選びやすいと思います。

玉子は多分どこのお家にもあるし、かき揚げ丼にもよく合うし

 

玉子焼きとか温泉卵だったら、わりと簡単に作れますよね。

 

時間に余裕がある人だったら茶碗蒸しがおすすめ。

かき揚げのサクサクと茶碗蒸しのつるんとした感じが、互いのおいしさを引き立てます。 

 

煮物系

肉じゃが12

 

  • 肉じゃが 
  • おでん 
  • もつ煮

 

煮物と天ぷら系の組み合わせは 、間違いなくよく合います。

でも、かき揚げ丼に合わせて煮物を作るのはめんどい?

 

…となると、レトルト肉じゃがとかおでんが楽チンですかね~

 

かき揚げ丼ともつ煮のコンビニもなかなかオツですよ。

僕は「山田うどん」でこの美味しさに目覚めました。

(山田うどん:トラックの運ちゃんとかが行くうどん屋)

 

肉や魚

マグロ刺身漬け4

 

  • マグロの刺身 
  • 和風ハンバーグ
  • 板わさ

 

かき揚げでは「タンパク質が物足りない」という人は、肉や魚のメニューが欲しいところ。

とりあえず、かき揚げが中心なのでマグロのお刺身なんかおすすめですね。

(ちょっとベタかも?)

 

肉系だと和風ハンバーグがよくマッチします。

大根おろしを上に乗せると最高!

 

お手軽なメニューだと板わさもよく合いますよ。

カマボコと揚げ物の食べ合わせって、意外と美味しいですよね。

 

お汁

アサリ味噌汁

 

  • みそ汁
  • 永谷園のお吸い物 
  • 豚汁

 

お汁のメニューは普通に味噌汁とかお吸い物 ですかね~

洋風のスープも悪くはないんですが、やっぱ和風同士の組み合わせの方が相性がいいです

 

食べ応えを欲しい人はとん汁が良いと思います。

 

豚汁に合う献立!もう一品のおかずは?人気の副菜と簡単な付け合わせ

 

サラダ

大根サラダ11

 

  • 大根サラダ
  • もやしサラダ
  • 豆腐サラダ
  • 豚しゃぶサラダ 

 

かき揚げ丼の献立にサラダのメニューあると、良い箸休めになりますよね。

 

その中でも大根サラダもやしサラダは間違いなく相性の良い組み合わせ。

野菜の瑞々しいサクサク感が、かき揚げの風味を引き立てます。

 

あと豆腐サラダもおすすめなんですが、 作るのがめんどい場合は「冷奴」でも全然オッケーだと思います。

 

家族に肉好きな人がいたら豚しゃぶサラダを出すと、なにげに喜んでくれます。

 

小鉢の副菜

大根おろし12

 

  • 大根おろし
  • 白菜のおしんこ
  • ほうれん草お浸し
  • たくあん 

 

かき揚げ丼のウマさを脇から支えるのが小鉢のメニュー。

 

料理的には大根おろし」「白菜のお新香」「ほうれん草のおひたしみたいな、さりげないやつでいいと思います。

 

あと、忘れちゃいけないのがたくあん。 

日本食の名脇役ですよね。 

 

麺類の付け合わせは?

おろしそば11

 

  • そば
  • うどん 

 

丼ものの献立を飛躍的にボリュームアップさせるのが麺類のメニュー。

少食な人だと容量オーバーかも?

 

たくさん食べたい人だったら、かき揚げ丼を大盛にする作戦もあるんですが…ご飯ばっかりだと、ちょっと飽きてくるんです。

そこで麺類のメニューあると、最後までノンストップで食べ続けられる。

 

組み合わせ的にはそばとかうどんが定番ですよね。

ラーメンだと少しくどい感じがします。


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