こんにちは太田空です。

今日はチキンソテーの献立についてお送りします。

 

チキンソテー11

 

チキンソテーって、安くてボリューミーで美味しいのが魅力。

でも、 チキンソテーだけの献立ではちょっと寂しいですよね。

 

そこで、今回はお家で作れるチキンソテーのおかずについてまとめてみました。

簡単なメニューばかりですから、気軽にもう一品増やせますよ~

 

チキンソテーに合うおかず

チキンソテーは、和洋中のどんな献立とも相性の良いメニュー。

 

だから、相性の良い組み合わせもたくさん考えられるんですが・・・

全部見てたら、きりがないですよね。

 

なので、今回はチキンソテーの献立で人気のあるメニューに絞ってご紹介します。

 

ポテト系

 

2フライドポテト

 

  • フライドポテト
  • マッシュポテト
  • ジャーマンポテト
  • 肉じゃが

 

チキンソテーに合わせる副菜で、定番的に人気があるのはジャガイモのメニュー。

 

お肉がメイン献立には、ポテトの副菜が相性がいいんですけど・・・

それは、チキンソテーにも当てはまります。

 

フライドポテト」とか「マッシュポテト」は、チキンソテーのお皿に添えられているのをよく見かけます。

 

ジャーマンポテト」は、ベーコンとかウインナーが入っているので、チキンとは別皿で盛り付けてもいいですよね。

 

和風の献立だったら「肉じゃが」の付け合せもオツなもの。

 

肉じゃがって、作るのに時間がかかるイメージがありますが…じゃがいもを小さめにカットして、レンジでチンすれば意外と早く作れます。

 

チキンソテーは焼きあがるのに時間がかかるので、簡単な副菜だったら待ってる間に作れちゃいますよ~ 

 

ガッテン流チキンソテーの焼き方!時間とコツは?皮パリパリの味は?

 

トマト系 

焼トマトチーズ1

 

  • 焼トマト
  • ラタトゥイユ
  • ミネストローネ 

 

トマトのメニューもチキンソテーと相性がいいんですよね~

 

トマト系で簡単に作れるチキンソテーの副菜は「焼きトマト」。 

 

焼きトマトは、オリーブオイルと塩コショウで味付けして、普通にオーブンで焼いたやつでもいいんですが…ピザ用のチーズをのせてやると、賑やかな感じになりますよ。

 

ラタトゥイユ」は 、作るのに若干手間がかかるかも?

なので、もし冷蔵庫に作り置きが残っていたら採用したいです。

(「ラタトゥイユ?楽勝楽勝!」って人は、ソテーしている時間に作れちゃう?)

 

ミネストローネ」もチキンソテーの献立で人気のメニュー。

 

ミネストローネはレトルトが一番簡単なんですが 、自分で作ると好きな具材を入れられますよね~

クノールの「スープドゥ」とかを使えば速攻で作れるし。

 

ミネストローネの献立に合うおかず!もう一品のオススメ副菜は?

 

卵系

茹で卵11

 

  • ゆで卵
  • チーズオムレツ
  • 厚焼き玉子 

 

さて、卵メニューの登場です。

 

チキンと卵は、親子関係なので絶対に相性が良い!

…と思います(;^ω^)

 

んで、チキンソテーに合う簡単な卵料理は「ゆで卵」。 

この時のゆで卵は「固ゆで」のゆで卵がおすすめ。

 

チキンソテーの肉汁の余韻を感じながら、黄身がモソモソした固ゆで卵のを食べると …うまいんだな~これが。

 

チーズオムレツ」もチキンソテーの献立にぴったり。

チキンの脂感と、チーズオムレツの風味がよく合うんです。

 

和風の献立だったら「厚焼き玉子」ですかね~

チキンソテー+厚焼き玉子+味噌汁…みたいな組み合わせで。 

 

スープの付け合わせ

コンソメスープ11

 

  • コンソメスープ
  • わかめスープ
  • ポトフ 
  • じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

 

チキンソテーに合わせるスープは、割とどんなスープでも相性が良いと思います。

 

ただ、人気の度合いで言うと「コンソメスープ」を挙げる多いですね。

あと「わかめスープ」とか。

 

具だくさんなスープが好きな人には「ミネストローネ」(さっき出てきましたね)とか「ポトフ」が人気。 

ポトフは、気分次第で「カレーポトフ」とか「シチュー ポトフ」などにアレンジしても楽しいですよね。 

 

ポトフの献立に合うおかず!オススメの付け合わせ厳選!超簡単な副菜

 

サラダは?

ポテトサラダ11

 

  • ポテトサラダ
  • グリーンサラダ
  • 茹でたブロッコリー
  • バーニャカウダ 

 

チキンソテーの献立で人気のあるサラダは「ポテトサラダ」。

じゃがいも系は、やっぱサラダでも人気があるんですね~

 

ただ「ポテトは副菜で使っちゃったよ」って場合は、レタスの「グリーンサラダ」とか「茹でたブロッコリー」なんかどうでしょうか?

普通にチキンソテーとよく合います。

 

あと、いつもと違うサラダにしたい場合は「バーニャカウダ」がおすすめ。

 

バーニャカウダって言うと、ちょっとカッコイイ感じがしますよね~

でも実際は、 大根きゅうり人参のスティック野菜だったりして…

 

本格バーニャは準備をするのがめんどいので、家で食べる時は「なんちゃってバーニャカウダ」でいいんじゃないでしょうか。

 

マヨネーズ+合わせ調味料のお手軽バーニャで。


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