こんにちは太田空です。

今日はアジの南蛮漬けの献立ついてお送りします。

 

11鯵の南蛮漬け

 

アジの南蛮漬けに合うおかずは・・・

和風の料理なら、だいたい何でもOKだと思います。

 

でも、いろんな人に話を聞くと人気の定番メニューみたいなのがあるんですよね。

それでは、アジの南蛮漬けに合うおかずを…ちょっと見てみましょう!(^^)!

 

アジの南蛮漬けに合うおかず

卵焼き11

 

  • だし巻き卵
  • 豆腐ハンバーグ
  • 肉じゃが
  • ポテトコロッケ

 

アジの南蛮漬けに合わせるおかずで、不動の人気があるのは「だし巻き卵」。

特に、大根おろしをトッピングした出し巻き卵は…アジの南蛮漬けと並んでいるだけで絵になりますよ~

 

豆腐ハンバーグ」もアジの南蛮漬けの献立で人気のメニュー。

豆腐ハンバーグのあっさりした味が、アジ南の風味を程よく引き立てます。

 

じゃがいもは、アジの南蛮漬けと相性の良い食材。

メニュー的には「肉じゃが」とか「ポテトコロッケ」がアジ南の献立におすすめ。

 

でも、肉じゃがやコロッケは、作るのに手間がかかりますから…レトルトとかスーパーのお惣菜が楽チンですかね~

 

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サラダ

ポテトサラダ11

 

  • ポテトサラダ
  • マカロニサラダ
  • 冷やしトマト
  • レタスのサラダ

 

アジの南蛮漬けはこってり感があるので、献立にサラダのメニューがあると嬉しいですよね。

 

アジ南に合わせるサラダで、定番的に人気があるのは「ポテトサラダ」と「マカロニサラダ」。

南蛮漬けには酸味があるので、穏やかな味のサラダを食べたい人が多いのかも?

 

ちなみに、子供の学校給食の献立表見てみたら…やっぱ、ありましたよ。

アジ南+ポテサラの組み合わせが!

 

冷やしトマト」はトマト単体で食べてもいいんですが、アジの南蛮漬けの中に投入するのもありです。

綺麗に盛り付けると、若干おしゃれな感じになっていいですよ~

 

レタスのサラダ」は定番すぎて、いまさら言うまでもないっすね(;^ω^)

アジ南の献立に、さっぱり感を導入したい時はレタスがおすすめ。

小鉢の副菜

ほうれん草お浸し11

 

  • ほうれん草のおひたし
  • 冷奴   
  • キムチ 
  • 小さいおでん

 

小鉢のメニューは、アジの南蛮漬けを引き立てる地味な脇役?

一見なくても良さそうですが、意外といい仕事してくれるんです。

 

ほうれん草のおひたし」とか「冷奴」は副菜の常連組。

 

よその献立にもよく登場しますが、アジの南蛮漬けとも相性は良好。

アジ南のちょうど良い箸休めになって、食卓に平和をもたらします。

 

もし気が向いたら…ほうれん草のおひたしを「白和え」にしたり、冷奴は「あんかけ豆腐」 にしてみるのも面白いですよね。

 

小さいおでん」は僕の個人的なおすすめ。

レトルトのおでん等があると、ちょっとした煮物の代わりになります。

 

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お汁は?

みそ汁豆腐11

 

  • 味噌汁
  • わかめスープ
  • けんちん汁
  • とん汁

 

アジの南蛮漬けにつけるお汁は「味噌汁」が多いんじゃないかな~と思います。

アジ南がメインのおかずなら、やっぱお汁は味噌汁ですよね!

 

でも、アジ南をおつまみ的に食べるなら「わかめスープ」もいいですよ~

 

もちろん、飲んでるヤツをまともに相手をするのはめんどいので…「理研のわかめスープ」みたいなのをセルフで作ってもらいます 。

 

もし、献立にボリューム感が欲しい時は「豚汁」。

お野菜をいっぱい食べたい時は「けんちん汁」がおすすめ。

 

具だくさんのとん汁やけんちん汁を大きめのお椀に入れちゃえば、他におかずはいらないかも?

アジの南蛮漬けは味にパンチ力あるので、 付け合わせには素朴な味のメニューが合うんですね~

 

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