こんにちは太田空です。

今日はカレーライスの献立についてお送りします。

 

カレーライス12

 

カレーライスの献立って、ちょっと悩むんですよね~

「カレーには、お肉も野菜も全部揃っているから他に何作ろう?」みたいな感じで。

 

でも、お家でカレーを食べる時に「カレーだけ」じゃ物足りないかも知れません。

 

また、サラダくらいは用意するんだけれど「いつもワンパターンだな~」なんて思ったことありませんか?

 

そこで今回は、カレーライスによく合うおかず人気のサラダについてまとめてみました。

簡単に作れそうなメニューがあったら、献立の一つに入れてみてください。

 

ドライカレーの副菜は?スープやサラダなど相性抜群のサイドメニュー

 

カレーの献立に合うおかず・揚げ物

コロッケ11

 

  • コロッケ
  • とんかつ
  • エビフライ
  • 鶏の唐揚げ

 

カレーライスのおかずで、圧倒的に人気があるのは「揚げ物」のメニュー。

コロッケ」とか「とんかつ」とか「エビフライ」などなど。

 

揚げ物のメニューは単体のおかずとして食べても良いし、カレーの上にトッピングしても美味しいですよね。

 

ま、この辺の組み合わせは「カツカレー」とかでお馴染みだと思います。

 

あと「鶏のから揚げ」も忘れちゃいけない 。

ただ…鶏の唐揚げはどんな献立にも合っちゃうので「やっぱ、カレーにも現れたか」って感じかな~

 

唐揚げの付け合わせ!人気の副菜は?超簡単おかずの厳選献立

 

もし、コロッケとかエビフライじゃありきたりで面白くない…って人は「アジフライ」がおすすめ。

 

もしかして、一瞬「えっ?」て思いましたか?

でも、アジフライとカレーって意外と良くあうんです

 

そして実際の味は・・・食べてからのお楽しみ!(^^)!

 

卵焼き系

オムレツ13

 

  • オムレツ
  • 目玉焼き
  • 厚焼き玉子

 

カレーに合わせるおかずで、割と簡単に作れるのか「卵焼き」のメニュー。

 

オムレツ」とか「目玉焼き」などなど。

うまく作れたかったら「スクランブルエッグ」でもいいじゃないですか。

 

もし、他にもおかずがあったらカレーの上にトッピングしちゃうのもアリですよね 。

 

厚焼き玉子」は和風のカレーと相性抜群です。

sbの「だし匠のカレー」とか美味しいですよね~

 

お蕎麦屋さんのカレーみたいな感じで。

 

11照り焼きチキン

 

  • 照り焼きチキン
  • チキン南蛮
  • 小さいハンバーグ
  • タンドリーチキン

 

献立にお肉のメニューがないと「食った気がしない」という人も 大勢いるんじゃないでしょうか…」

そのお気持ちよ~くわかります。

 

お肉メニューのない食事は、水谷豊が出てこない相棒みたいなものですから?

 

で、カレーに合うお肉の料理は「照り焼きチキン」とか「チキン南蛮」みたいな肉厚のあるメニューが人気あります。

 

薄いお肉だとカレーの存在感に負けて、ちょっと物足りない気がするんですね…

 

鶏肉以外だと「ハンバーグ」なんかいいと思います。

食べ応えがあるので、カレーのプレッシャーにも負けません 。

 

あと、カレー三昧にしたい時は「タンドリーチキン」がおすすめ。

 

でも、タンドリーチキンはマジで作るとめんどいので「エバラ・タンドリーチキンのたれ」みたいなやつで簡単に作りましょう。

 

野菜系

野菜素揚げ11

 

  • 夏野菜の素揚げ
  • ベーコンとほうれん草のソテー
  • 茄子の煮浸し
  • 冷奴

 

カレーの献立をスッキリ食べたい人は、野菜系のおかずがいいですよね。

 

まず、野菜の付け合わせで人気なのは「夏野菜の素揚げ」。

ピーマンとかカボチャとかナスの素揚げ等々。

 

レンコンも素揚げにすると美味しいので…100%夏野菜じゃなくてもいいかも?

 

ベーコンとほうれん草のソテー」もカレーと相性が良い。

ほうれん草のトッピングは、確かココイチのメニューにもあったと思います。

 

あと「茄子の煮浸し」もいいですよね~

カレーと茄子はよく合いますから。

 

野菜系のカレーのおかずで一番簡単なのは「冷奴」。

野菜系って言うか、植物系かな?

 

冷奴は、そのままドノーマルの冷奴でもいいんですが、お好みで「キムチのせ」とか「納豆のせ」にアレンジしてみるのも楽しいですよ。

 

サラダの付け合わせ

冷しゃぶサラダ12

 

  • 豚しゃぶサラダ
  • ゆで卵のサラダ
  • エビサラダ 
  • ポテトサラダ

 

カレーライスに合わせるサラダは、普通のレタスとトマトときゅうりのサラダで全然OKっす。

 

でも、もう少し手をかけてもいいかな~って人だったら「豚しゃぶサラダ」がおすすめ。

豚しゃぶサラダだったらおかず感がアップするし、カレーライスの献立でも人気があります。

 

豚しゃぶサラダの付け合わせ!オススメの副菜で美味しい献立は何? 

 

あと「ゆで卵のサラダ」や「エビサラダ」もいいですよね~

 

ゆで卵はカレーとよく合うし、エビもカレーとの相性が抜群。

(個人的に、エビ∔ブロッコリー+マヨの組み合わせがおすすめ)

 

超辛いカレーを食べる時は「ポテトサラダ」がピッタリだと思います。

ポテトとマヨネーズの味が、カレーの辛味を和らげてくれますから。

 

スープは?

コンソメスープ11

 

  • コンソメスープ
  • コーンスープ
  • 冷たいスープ
  • 味噌汁?

 

カレーに合わせるスープは、人それぞれ好みがバラバラ。

だから、なんでもいいんじゃな~いかなと思います。

 

と言いつつ…(;^ω^)

定番的に人気があるのは「コンソメスープ」と「コーンスープ」ですかね~

 

夏場のカレーだったら「冷たいスープ」もおすすめです。

クノールカップスープの「牛乳で混ぜるだけ」みたいなやつだったら簡単ですしね。

 

あと「カレーに味噌汁をつけても良いのか?」という議論があると思うんですが…個人的にはOKだと思います。

 

松屋のカレーも学食のカレーも、みんな味噌汁が付いてるじゃないですか~

 

それに、カレーライスの横っちょに「福神漬け」とか「甘らっきょ」が乗っかっていても、別に変じゃないですよね。

 

その他の副菜

サバ缶4

 

  • サバ缶
  • イカの塩辛
  • そば、うどん

 

ぱっと見変な感じですが、食べ合わせ的にはカレーと良くあうのが「サバ缶」や「イカの塩辛」。

ちょっと、マニアックな組み合わせですね…

 

でも、最近では「サバカレーの缶詰」も巷で見かけるようになりました。

決して悪い組み合わせでないので、勇気のある人は試してみてください。

 

そば」とか「うどん」に関しては、お腹がパツパツになるまで食べたい人には超おすすめ。

辛~いカレーに「冷たいぶっかけそば」の食べ合わせは最高です!

 

お蕎麦が冷たいと適度に口が冷えるので、ノンストップで食べ続けることができます。

 

あと、ここだけの話なんですが…カレーと「ソース焼きそば」ってすげーよく合います。

他に「たこ焼き」とか。

 

へんな組み合わせですけど、一緒に食べると妙に美味しいです。

 

ハヤシライスの付け合わせは?よく合うスープやサラダ等のおかず厳選

カレーうどんの献立!付け合わせには何が良い?超オススメの副菜は?


<スポンサーリンク>