こんにちは太田空です。

今日は「鯖の味噌煮の付け合わせ」についてお送りします。

 

11サバの味噌煮

 

鯖の味噌煮に合う、付け合わせをかき集めてきました。

超簡単で、どこのお家でも出来るようなメニューですよ~

 

美味しくても、手間がかかるようだったら面倒くさいじゃないですか(;^ω^)

 

調理は簡単でも、おかず同士の相性が良ければ満足度アップです。

今夜の献立の参考にしてくださいね。

 

鯖の味噌煮によく合う付け合わせ

鯖の味噌煮によく合う副菜は、だいたい決まっています。

それは、鯖の味噌煮と相性の良い食材で決定しちゃうんですね。

 

鯖の味噌煮と相性の良い食材、それは・・・

  • 豆腐
  • ナスやキュウリ
  • もやし
  • ほうれん草や小松菜
  • 大根

 

などなど。

ま、他にも色々あるんですが…この辺りが、鯖の味噌煮の副菜としてよく使われています。

 

んで、これらを調理して鯖の味噌煮の付け合わせにすると、こんな感じ↓

鯖の味噌煮に合うサラダ

ポテトサラダ11

 

  • ポテトサラダ
  • ブロッコリーや人参などの温野菜(定番)
  • 春雨サラダ
  • もやしとハムのサラダ

 

鯖の味噌煮には、温野菜のサラダが合います。

じゃがいもとか、ブロッコリーとか、にんじん等の温野菜。

 

作り方は、鍋で茹でるかレンジでチンするなど、簡単な方法で調理してください。

 

一番いいのは、作り置きして冷蔵庫に入っていたやつを登板させる。

これが一番楽です。

 

春雨サラダは、若干作るのが面倒くさいので 「たまたま冷蔵庫に入っていた」ならぜひ活用してみてください。

鯖の味噌煮と春雨サラダは、人気の組み合わせです。

お汁系

11大根みそ汁

 

  • 豆腐か大根の味噌汁(定番)
  • かき卵汁

 

鯖の味噌煮はこってりめの味付けなので、お汁はさっぱり系がよく合います。

お味噌汁だと、豆腐とか大根などがさっぱりしてますよね。

 

お吸い物だったら、かき卵汁がおすすめ。

卵の風味と、鯖の味噌煮の相性が良いのです。

小鉢系

11きんぴらごぼう

 

  • きゅうりの酢の物
  • ひじきの煮物
  • きんぴらごぼう(定番)
  • 切り干し大根(定番)
  • ほうれん草の胡麻和え

 

小鉢系は、手間がかかってめんどくさいですよね?

なので、なければないで良いと思います。

 

もし、作り置きが冷蔵庫に入っていたら、是非登場させてください

あと、スーパーの惣菜コーナーで見かけたらゲットするとか。

 

名脇役として、鯖の味噌煮を見事に引き立ててくれます。

 

うな丼の献立にオススメの付け合わせは?お家で作るもう一品の副菜!

もう一品

11なすのおひたし

 

  • なすのおひたし(定番)
  • ほうれん草と小松菜のおひたし
  • 卵焼き系(だし巻き卵、ニラ玉など)
  • じゃがいものきんぴら
  • 冷奴
  • 厚揚げを炙ったやつ(オススメ)

 

食べ盛りのお子さんがいたり、ご主人がおかずの品数にうるさかったりすると…鯖の味噌煮ともう一品欲しいですよね。

 

でもそのために、肉じゃが作ったりバンバンジーを作ったりするのって、超めんどくさい。

そこで、調理は簡単なんだけれど…鯖の味噌煮と相性の良いメニューをピックアップしてみました。

 

料理って言うか、フライパンで焼くか鍋で茹でるだけなんですけど…

 

じゃがいものきんぴらは、ちょっとハードルが高いかな?

丸いじゃがいもを、細切りにしなければいけないので。

 

冷奴は、簡単ですよね。

容器からポコンと出すだけですから。

 

後は、チューブの生姜と鰹節をふりかければ終了。

長ネギは、めんどくさいから切りません。

 

僕のお勧めは厚揚げ

厚揚をオーブントースターか、魚焼きグリルで軽く炙ります。

 

後は、チューブの生姜と鰹節をふりかければ終了。

理想は、スライスした長ネギを乗っけたいところ。

 

長ネギの乗った厚揚げと鯖の味噌煮は、最高の組み合わせなので。

 

ガッテンの水煮鯖缶うどんの作り方!冷たいのも人気?本当にうまい?


<スポンサーリンク>