こんにちは太田空です。
今日は「チキンラーメンと卵」についてお送りします。
チキンラーメンを作る時に「 CM みたいに卵が上手く固まらない」と、お悩みの方は多いハズ。
でも、ちょっとしたコツさえつかめば、誰でも上手にチキンラーメンを作れます！
めちゃくちゃ簡単な作り方なので、男子中学生でもらくらくマスターできますよ～
卵が固まるチキンラーメンの作り方
それでは早速、美味しいチキンラーメンの作り方を説明します。
もちろんレンジでチンするとか、お鍋を火にかける等の難しい調理はしません。
お湯と丼だけの真っ向勝負で挑みます！
用意するもの
- チキンラーメン
- 卵
- どんぶり
- 熱湯
- ラップ 以上
当たり前過ぎて、書く必要なかったかも？
作り方
①やかんにお湯を沸かす（熱湯１００℃）
↓
②殻付きの割ってない卵をどんぶりに入れて、熱湯を注ぐ
（卵とどんぶりを温めるためです。1分くらいでいいかな？）
↓
③どんぶりのお湯を捨てて、チキンラーメンと卵をセットする
↓
④白身にまんべんなくお湯をかけながら、熱湯を注ぐ。
（ 勢いよく注ぐと白身が散るので、適当に調節してください）
↓
④落し蓋のようにしてラップをかける
↓
⑤３分待つ ⇒ できあがり
どうですか？
なかなかいい感じに卵が固まってるでしょ！
白身だけが固まって、黄身は生の状態。
チキンラーメンは、黄身を麺に絡めて食べるのが醍醐味。
卵全部が固まっちゃったら、面白くないんです。
念の為・・・
お湯は、絶対に「熱湯」を使ってくださいね～(*’▽’)
熱湯じゃないと温度が足りなくて、卵がちゃんと固まってくれません。
