こんにちは太田空です。

今日は「海老餅の食べ方」についてお送りします。

 

海老餅って、白いお餅と違って「ちょっと使い方が違うのかな?」なんて思ったりして…

海老独特の香ばしい香りがするピンクの海老餅。

 

でも、それゆえに海老餅ならではの美味しさもあるんです。

そこで今回は、海老餅の色々な食べ方についてまとめてみました。

 

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海老餅の食べ方・簡単編

海老餅はあの香ゆえ、しょっぱい系の味付けが合います

基本的な食べ方は、普通のお餅と一緒。

 

簡単な食べ方は、だいたい想像つくと思いますが…一応、軽く思い出してみましょう。

 

  • 焼いてお醤油をつけて食べる

一番ベーシックの食べ方。

少し醤油を焦がしてやると、香りが深まります。

 

  • 磯辺巻きにして食べる

こちらも超普通ですね。

言うまでもなく、そうして食べてる?

 

  • バター醤油

最近定番になってきた、バター醤油のお餅。

こってり系が好きな人におすすめ。

 

  • チーズをのせて焼く

とろける系のチーズを上に乗っけて焼く。

 

  • ソース+マヨネーズ+鰹節

お好み焼き風の味付けです。

 

  • お雑煮に入れる

ものすごい普通ですね。

海老餅をお雑煮に入れる場合は、あっさり系の味付けが合うような気がします。

 

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海老餅の食べ方・応用編

「応用」って言うほど、難しくないですね(;^ω^)

お好み焼きの中に入れたり、上に乗っけたりするだけですから。

 

  • お好み焼きに入れる

適当な大きさに切ってお好み焼きに入れます

お好み焼きには普通に小エビをいれたりするので、合わないわけないですよね。

 

  • たこ焼きに入れる

たこの代わりに海老餅を入れても美味しいです。

たこ焼きって、具材のバリエーションを変えると色々楽しめるじゃないですか。

 

こんにゃくを入れたり、明太子を入れたりなど。

んで、海老餅もその一つ。

 

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  • 揚げ餅

海老餅の揚げ餅バージョンは…絶対に美味しい!

えびせん的な風味が最高です。

 

  • 寄せ鍋に入れる

寄せ鍋は肉と魚が普通に入っていますよね。

だから、そこにエビが参加しても全然違和感がないです。

いや、むしろいい感じ。

 

  • 細かく切ってご飯と一緒に炊く

桜えびのおこわみたいに仕上がります。

お好みで、醤油とかを塩で味付けをするのも楽しいです。

 

  • 焼いてうどんに乗せる

力うどんにする時は、揚げるバージョンと焼くバージョンがあると思います。

そして、海老餅の場合は…焼く方がおすすめかな?                   

エビの香りがふわっと漂うので


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