こんにちは太田空です。
今日は「エビピラフの献立」についてお送りします。
エビピラフの献立にあう付け合わせをまとめてみました。
エビの風味を引き立てるスープやおかず等々。
良さげなメニューがあったら、献立の一つの入れてみてください。
エビピラフに合うおかず
- エビフライ
- ハンバーグ
- カニクリームコロッケ
- オムレツ
- ラタトゥイユ
「ハンバーグ」とか「エビフライ」は、洋食屋さんのセットメニューで見かけるメインのおかず。
よく見るっていうか…鉄板メニューですね。鉄板！
お子様ランチとかだと、両方乗ってる時があります＾＾
「カニクリームコロッケ」とか「オムレツ」は、まろやか系の味が好きな人にオススメ。
これに「ナポリタン」相乗りしていたら、もっと嬉しいかも？
野菜系だと「ラタトゥイユ」なんかいいですよね～
エビとトマトの組み合わせもオツなものです。
スープ
- コンソメスープ
- コーンスープ
- じゃがいものポタージュ
- オニオングラタンスープ
- クラムチャウダー
ピラフの献立で定番的に人気があるスープは「コンソメスープ」。
洋食屋さんのピラフランチだと、コンソメスープが付いてくることが多いっす。
「コーンスープ」とか「じゃがいものポタージュ」は、エビの魚っぽい匂いが気になる人にオススメ。
ポッテリした風味が、エビの匂いを包んでくれます。
食べ応えが欲しい人は「オニオングラタンスープ」とか「ミネストローネ」がいいですね。
具だくさんでエビピラフとの相性も良い。
「クラムチャウダー」は魚介系のメニューとよく合います。
この間、ハウスの「北海道チャウダー」ってのを食べたら美味しかったです。
サラダ
- レタスとトマトのサラダ
- アボカドのサラダ
- 茹でたブロッコリー
- ポテトサラダ
エビピラフに付き合わせるサラダは「レタスとトマトのサラダ」が人気。
人気って言うか、作り慣れている人が多いので支持率が高いです。
あと、エビとの相性を考えると「アボカドのサラダ」もオススメ。
エビとアボカドのコンビって美味しいですよね～
回転寿司とかでよく食べませんか？ マヨネーズがかかってるやつ。
温野菜系なら「茹でたブロッコリー」とか「ポテトサラダ」が身近な感じがします。
味付けは、やっぱマヨネーズですかね～
