こんにちは太田空です。

今日はピラフに合うスープについてお送りします。

 

 

ピラフの付け合せで、あると嬉しいのがスープ系のメニュー

 

ただ、ピラフって色んな種類があるじゃないですか~

カレーピラフとか、シーフードピラフなどいろいろ。

 

どうせなら、自分のピラフと相性のよいスープがいいですよね

そこで今回は「このピラフには、こんなスープがあいますよーみたいな組み合わせについて、まとめてみました。

 

ピラフに合うスープ・基本編

コンソメスープ

 

  • コンソメスープ
  • コーンポタージュ
  • ミネストローネ

 

ピラフのメニューと幅広く相性が良いのがコンソメスープ」「コーンポタージュとかミネストローネなど。

 

この辺は、ファミレスのスープバーでも常連メンバーですよね。

それにピラフ以外でもよく合うので、どれを持ってきても間違いなく美味しいと思います。

 

また、カップスープ系でも手軽にゲットできるので、好きな種類を選びやすい。

ただ「こだわりのチョイス」となると、若干ありきたりな感じがするかも? 

 

それじゃあ、 ピラフの種類別におすすめのスープを見てみましょう。

 


<スポンサーリンク>

カレーピラフにオススメのスープ

ビシソワーズ

 

  • ビシソワーズ
  • ボルシチ

 

カレーピラフとよく合うスープは、じゃがいも系のビシソワーズ

やっぱ、ポテトとカレーの組み合わせは鉄板です。

 

ボルシチは具だくさんなのが魅力なのと、トマトの風味がカレーを引き立てる。

スパイシーなカレーピラフと、酸味のあるスープは相性が良いです。 

 

シーフード系ピラフ

クリームシチュー

 

  • クリームシチュー
  • クラムチャウダー
  • アクアパッツァ 

 

シーフードピラフには、クリーミーなスープが合いますよね。

 

クリームシチューとかクラムチャウダーなど。
(クリームシチューはスープじゃないかも?)

 

ミルクの風味は、シーフードピラフの魚っぽい匂いを美味しさに変えてくれる。

 

あと、シーフード三昧で行くならアクアパッツァもおすすめ。

献立にポテサラをいれると、いい感じのバランスになると思います。

 

野菜系のピラフは?

ポトフ

 

  • ポトフ 
  • ビーフシチュー
  • クリームシチュー

 

コーンのピラフとか人参ピラフの献立だと、他にお肉のメニューが欲しくなるかも

 

そこで、組み合わせ的に肉多めのポトフとかビーフシチュー をもってくると、食べ応えもアップします。(ビーフシチューはスープじゃない?)

 

ま、 肉っぽいおかずを合わせてもいいんですが…スープでまかなえれば、一石二鳥ですよね 。

 

ポトフに入れるウィンナーは、デカければデカいほどいいです。

見た目もかっちょいいし。


<スポンサーリンク>