こんにちは太田空です。

今日はローストチキンの献立についてお送りします。

 

ローストチキン

 

ローストチキンと相性のよいメニューをまとめてみました。

付け合せの副菜とかオススメのスープなど

 

クリスマスに食べる人か多いかな?」と思って、洋食っぽい料理のランナップにしました。

 

あと、主食系も気になりますよね。

「パンがいいのかな?ご飯でもOK?」みたいな感じで…

 

それじゃ始めます^^

 

チーズフォンデュの献立に合うおかず!もう一品のサイドメニューは?

 

ローストチキンの献立に合う付け合せ

マッシュポテト

 

  • マッシュポテト
  • オムレツ 
  • レタスとトマトのサラダ 

 

肉料理と定番的に相性の良い付け合わせはマッシュポテト」。

チキンはもちろん、ポークやビーフでも相性バッチリ

 

ま、必ずしもマッシュだけではなく「ポテサラ」とか「じゃがバター」でも全然OKっす。

 

オムレツとチキンの組み合わせは、味のまとまりが非常に良い。

親子丼的なコンビなので、なんとなくイメージしやすいと思います。

 

レタスとトマトのサラダは、普通のサラダだね~って感じかも?

ただ、色合いがクリスマスっぽいのでヴィジュアル的におすすめ。

 

お好みで「ゆで卵」とか「マスカルポーネチーズ」を 入れてあげれば、ホワイトクリスマスのムードも演出できます。

 


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スープ

コンソメスープ11

 

  • コンソメスープ
  • ミネストローネ 
  • ポトフ

 

ローストチキンは脂感がジューシー。

だから、スープはあっさり系のやつがよく合います

 

コンソメスープとかミネストローネなどなど。

野菜のスッキリ感があると、チキンのうまさが引き立ちます。

 

具だくさんが好きな人だったらポトフなんかいいですよ~

 

主食は?

ジャンバラヤ

 

  • ジャンバラヤ
  • ピラフ
  • ガーリックトースト
  • 白ごはん 

 

ジャンバラヤは、焼いたチキンとめっちゃ相性が良い

ファミレスのジョナサンでは「ジャンバラヤとチキンソテー」の人気メニューがあって、昔からのロングセラーです。

※ジャンバラヤ=スパイシーなパエリアっぽい料理。「ご飯に混ぜるだけ」の調味料もある。

 

ガッテン流チキンソテーの焼き方!時間とコツは?皮パリパリの味は?

 

洋風のご飯ならピラフがお手軽ですね。

お手軽って言うか「ご飯に混ぜるだけ」みたいなのを使えば、簡単に作れます。

 

パン食が好きな人だったらガーリックトーストがおすすめ。

サクッとした風味がローストチキンとよく合います。

 

白ごはんは、もちろん普通にご飯として食べてもOKだし…

さらには、キャラ弁的にサンタとか雪だるまを作ってみるのも楽しいですよ。

 

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