こんにちは太田空です。
今日は「チキンカツの献立」についてお送りします。
チキンカツの献立といえば・・・
「ご飯+味噌汁+チキンカツ」みたいな組み合わせが定番。
でも、それだけじゃ少しシンプルすぎる…って思う人もいるかも？
そこで今回は、チキンカツの献立に合うおかずをまとめてみました。
簡単なメニューが中心なので、お家でも気軽に作れますよ～
チキンカツに合うおかず
- ポテトフライ
- ハンバーグ
- ラタトゥイユ
- 筑前煮
- 野菜炒め
- 麻婆豆腐
チキンカツの副菜で、わりと簡単に作れるのか「ポテトフライ」。
チキンカツを揚げるついでに、 ポテトも一緒に投入ちゃいましょう。
もちろん、食べ合わせの相性もバッチリです。
「ハンバーグ」とチキンカツの組み合わせは、魅力的だけどチョット重たい？
でも、そういう場合は「マルシンハンバーグ」みたいな軽めのハンバーグを使うといいです。
業スーとかに行くと、一袋300円くらいで30個入りのミニハンバーグがありますよね。
（ハクション大魔王が好きそうなやつ）
野菜っぽい副菜が好きな人は「ラタトゥイユ」とか「筑前煮」なんかいいですよ～
ラタトゥイユは、いかにもチキンカツに合いそう…
そして筑前煮は、チキンカツと「鶏肉つながり」なので、味の馴染みが超いいんですよね。
「野菜炒め」と「麻婆豆腐」の組み合わせは『 かつや』の期間限定メニューでやっていました。
「スタミナ炒めとチキンカツ定食かつや」って言うメニューだったかな？
確か…690円だったと思います。
卵の副菜
- ゆで卵
- 卵焼き
チキンと卵は同じ血筋なので、食べ合わせの相性もグッド。
チキンカツに合わせる卵のメニューで一番簡単そうなのは「ゆで卵」。
殻の剥き方さえ間違えなければ、成功はほぼ確実。
ゆで卵のモソモソした黄身と、チキンカツの肉汁感がよく合うんです。
「卵焼き」は、焼き方次第でいろんなバリエーションがありますよね。
ま、その辺は献立の都合で使い分けて下さい!(^^)!
和風の献立だったら「だし巻き卵」とか、洋風だったら「オムレツ」など。
チキンカツの横に添える時は「スクランブルエッグ」ですかね～
サラダ
- キャベツの千切り
- もやしサラダ
- コールスロー
- ポテサラ
チキンカツの付け合わせのサラダは「キャベツの千切り」が定番ですよね。
でも、千切りってチョットめんどくさいかも？
そこで、少し楽チンなのが「もやしのサラダ」。
もやしは、最初からバラバラになっているのが良いところ。
お店の盛り付けでも、キャベ千切みたいにチキンカツの横に配置しているのを見たことあります。
マヨ系の味付けが好きな人は「コールスロー」とか「ポテトサラダ」がオススメ。
チキンとコールスローがお似合いなのは、ケンタッキーフライドチキンでご存知だと思います。
あと、ポテサラと肉系メニューの組み合わせは鉄板ですよね～
スープ
- わかめの味噌汁
- コンソメスープ
- ミネストローネ
- クリームシチュー
冒頭でちょっと書きましたが、チキンカツと味噌汁の組み合わせは定番のコンビ。
ぶっちゃけ、チキンカツに合わせる味噌汁は何でも良いと思うんですが・・・
いろんなお店のチキンカツの献立を見てみたら「 わかめの味噌汁」を採用している所が多かったですね。
洋風っぽい献立にする時は「コンソメスープ」とか「ミネストローネ」がオススメ。
ガーリックトーストを合わせる時とか。
ミネストローネの献立に合うおかず！もう一品のオススメ副菜は？
あと「クリームシチュー」とチキンカツの組み合わせもオツなもの。
ただ、クリームシチューを自作するのはチョットめんどいので「レトルトのシチュー」で済ませちゃいましょうか？
もしくは「ハウスマグカップシチュー」みたいなインスタント系など。
ご飯と麺類は？
- ナポリタン
- ぶっかけそば
- カレーライス
- オムレツ
チキンカツのお弁当で、端っこの方に「ナポリタン」が添えられてる時がありますよね。
でも、あれって一口分しか入っていないから「もっと食べた～い」って思いませんか？
なので、おうちで「チキンカツ+ナポリタン」をやるときは、もう少しボリュームアップしちゃいましょう。
ナポリタン3口分…くらいですかね～
カツと「ぶっかけそば」の相性って、すごくいいんですよ～
昔『クッキングパパ』でカツそばのストーリーを読んだ記憶があります。
漫画の中では「とんかつのカツそば」が登場しましたが…それより美味しいのは「チキンカツのカツそば」だと思います。
「カレーライス」とチキンカツの組み合わせは、大学の学食なんかでよく見かけますね。
ポークに比べて、チキンの方がボリュームがでかいのが魅力。
もちろん、食べ合わせの相性が良いからコンビを組んでいるワケです。
カレーを作るのがめんどい人は「ボンカレー」とかですかね～
さて、チキンカツの献立でトリを収めるのは「 オムライス」(*’▽’)
ヤバいですね、この組み合わせは。
思いっきり童心に戻っちゃいそう。
ハンバーグとかエビフライじゃないところが郷愁を誘うんです。
でも…作るのがチョットめんどい？
