こんにちは太田空です。
今日は「ドリアの付け合わせ」についてお送りします。
ドリアに合うスープやおかずをまとめてみました。
定番的に人気のあるドリアの献立です。
どれも、お家でちゃちゃっと作れるお料理ですよ～
「もう一品」のメニュー作りにお役立てください
ドリアの付け合わせは何が良い？
ドリアの付け合わせとして、よくあるメニューは
- スープ
- サラダ
- お肉や魚
などなど。
そこは多分、皆さん言うまでもなく知ってると思いますが・・・
問題は「サラダって何サラダよ？」って感じで、具体的なメニューをど忘れしちゃうと思うんです。
言われてみれば「あーそれそれって」すぐに思い浮かぶと思いますけど。
それじゃあ、ドリアに合う付け合わせを思い出してみましょう。
サラダ
- 普通のレタス&トマトのサラダ
- ポテトサラダ
- シーフードサラダ
- チキンサラダ
ドリアに合わせるサラダで一番無難なのは、レタスとトマトのサラダ。
ありきたりな組み合わせですが、これが一番間違いないです。
もし、ドリアの種類との組み合わせを考えるなら・・・
チキンドリア→シーフードサラダ
シーフードドリア→チキンサラダ
カレードリア→ポテサラ
みたいなコンビネーションだと、味に変化があって楽しいですよね。
チキンもシーフードもない場合は、シーチキンでOKです。
スープ
- コンソメスープ
濃厚なドリアと相性の良いスープは、あっさりしたコンソメスープ。
んで、このコンソメスープに様々な具材を入れると、いろんなバリエーションができます。
よくあるパターンだと・・・
キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、にんじん…などなど。
面白いやつだと・・・
絹ごし豆腐、鳥のささみ、しめじ、エビ、春雨…などなど。
ベースがコンソメなので、何を入れてもドリアと合うと思います。
あと「具無しのコンソメスープ」美味しいですよね。
乾燥パセリが、パラパラとふってあるコンソメとか。
肉や魚
- 白身魚のムニエル
- ハンバーグ
- ハムステーキ
- ポークソテー
- ウインナー
- 魚介系のマリネ
ドリア+サラダ+スープだけじゃ物足りないなって人は、肉魚系のおかずを追加しましょう。
ただ、ドリアで作るエネルギーを使っちゃってるので、なるべく簡単なメニューはいいですよね。
「粉つけて焼くだけ」とか「切ってドレッシングかけるだけ」みたいなやつが楽ちんです。
エビフライとかもドリアとよく合うんですが・・・
作るのがめんどいので、そういうのはスーパーのお惣菜で埋め合わせます。
ためしてガッテンのポークソテーの焼き方！肉汁ジュワ～の味は？
さらに、もう一品の副菜
- ベーコンとほうれん草のソテー
- 豆腐ハンバーグ
- サラダスパゲティ
この辺のメニューは、もう「おまけ」の部類なのでなくても大丈夫です。
ただ、ドリアとの相性は良いので、気が向いたら作ってみてください。
豆腐ハンバーグが冷凍庫の中で眠っている…とかだったら、登板のチャンスですよね～
