こんにちは太田空です。

今日はあら汁の献立についてお送りします。

 

あら汁1

 

あら汁の献立は、全体的に魚っぽいメニューが合いそうですよね。

とりあえず「お刺身」とか「焼き魚」などが思い浮かぶんじゃないでしょうか。

 

でも、それ以外になると一瞬考えちゃうんですよね。

あら汁なんか、お家じゃ滅多に食べないですから。

 

そこで今回は、思い出し用にあら汁に合う料理をまとめてみました。

言われてみりゃ「あーそれね」ってやつばかりですよ^^

 

あら汁の献立のに合うおかず

刺身盛り合わせ1

 

  • 魚の刺身
  • 焼き魚
  • 天ぷら
  • アジフライとか
  • 鯖缶・カニ缶
  • 卵焼き

 

あら汁に合うメニューといえば「刺身」「焼き魚」が定番。(さっき書きましたね…)

やっぱ、魚同士なんで味の馴染みがよく、献立も上手くまとまります。

 

あと、人気筋では「天ぷら」も外せないところ。

どちらも、お寿司屋さんっぽいメニューです。

 

もうちょっと気楽な感じだと「アジフライ」とかいい感じ。

他に「エビフライ」とか「白身魚フライ」とか「カキフライ」などなど、魚のフライなら何でも大丈夫。

 

缶詰系だと「鯖缶」とか「カニ缶」なんかいいですよ~

ま、シーチキンでも大体OKなんですが…「鯖缶」とか「カニ缶」の方が素朴な味なので、あら汁にチョット合ってる感じ。

 

魚系がない時は「卵焼き」ですかね~

隠し味にほんだしを入れて、大根おろしでも添えてあげれば良いおかずになります。

 


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副菜

板わさ1

 

  • 板わさ
  • 冷奴
  • 山海漬け
  • いかの塩辛
  • キムチ
  • 大根おろし

 

副菜も、あら汁と相性のよいメニューを選びたいところ。

と言っても、お家にある材料で間に合わせたいですよね。

 

そこで、とりあえずは「板わさ」。

どうですか?冷蔵庫にかまぼこ入ってますか?

 

なかったら「冷奴」。

こっちは、けっこう的中率高いと思います。

 

その他に「山海漬け」とか「イカの塩辛」など。

あら汁とバッチリ合いますよ~

 

魚じゃないやつは「キムチ」や「大根おろし」もよく合います。

口直しにちょうど良いですね。

 

サラダ

大根サラダ11

 

  • 大根サラダ
  • ポテトサラダ

 

あら汁の献立に、サラダは有っても無くてもいいかな~って感じ。

ただ「魚ばっかりじゃ飽きる」って人なら、よい箸休めになります。

 

んで、あら汁とのバランスを考えると「大根サラダ」なんか、丁度いい感じにハマります。

ドレッシングは、和風っぽいのがオススメ。

 

おかずに揚げ物を採用した場合は「ポテトサラダ」が合いますね。

さらにキャベツの千切りを添えてあげると、お店屋さんっぽい雰囲気が出ます!?

 

ご飯メニュー

握り寿司1

 

  • お寿司
  • ネギトロ丼
  • 天むす
  • 明太子おにぎり

 

あら汁に合わるご飯は「白ご飯」で全然OKっす。

っていうか、普通は白ご飯かも?

 

でも、もちょっとカスタマイズしたい場合は「お寿司」とかいいですよね~

握り寿司」とか「いなり寿司」とか「すし太郎」などなど。

 

どんぶり系だったら「ネギトロ丼」など。

作りやすいのがあったら、試してみてください。

 

面白いメニューなら「天むす」なんかどうでしょう?

天むすの油の風味があら汁とよく合います。

 

個人的には「明太子おにぎり」がオススメ。

あら汁と明太子の匂いが相まって、魚食ってる感を満喫できます。

 


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