こんにちは太田空です。

今日は釜玉うどんの献立についてお送りします。

 

釜玉うどん1

 

釜玉うどんの献立って・・・

釜玉うどん+炊き込みご飯+唐揚げ」とか

釜玉うどん+てんぷら+いなり寿司」みたいな感じですかね~

 

もし「あー、そんなんでいいんだー」って思ったら、そのまんま献立にしちゃってOK。

定番の組み合わせだから間違いないです。

 

ただ「他にもっとあるでしょ?」って人もいると思いまして、釜玉うどんの献立にオススメのメニューをまとめてみました。

 

釜玉うどんの献立に合うおかず

肉豆腐

 

  • 肉豆腐
  • 魚の刺身(鯛、マグロ、イカなど)
  • ベーコンとほうれん草のソテー
  • 餃子
  • 焼き魚(塩鮭、アジの開き、塩サバなど)
  • ローストビーフ
  • 焼き鳥

 

ずらずら並べちゃいましたが、これ全部釜玉うどんとよく合います

 

中には「それムリでしょ」みたいなメニューもあるかも知れません。

例えば「餃子」とか。(意外といける)

 

もちろん、個人の好みもありますが…僕の試した範囲では、かなりいい感じの組み合わせになっています。

ポイントは「生卵とどれだけ相性がよいか」ってところ。

 

そう考えると「あーそっかー」って、半分くらいは納得してもらえるかな~って思います。

 

釜玉うどんと「ローストビーフ」とか、一見ワケわかんないですよね。

でも、一緒に食べ合わせると、肉の風味が釜玉うどんの味を引き立て相乗効果を生みます。

 

僕は、この組み合わせを発見して「こりゃ、新しいトレンドになるかも!」とか思ったんですが…とっくに流行ってました(^^;

 


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副菜

納豆

 

  • 納豆
  • 玉ねぎスライス
  • 明太子
  • 大根おろしシラス
  • キムチ

 

副菜メニューも、いろいろ食べ比べてみました。

ただ「よっしゃ、これだ!」っていうのは、どこかレシピサイト紹介されているメニューばかりでした。

 

やっぱ、みんな考えることは一緒みたい。

 

個人的なイチオシは「大根おろしシラス」。

大根の辛味につつまれながら、卵の余韻とシラスの風味が溶け合う…(文字にすると意味不明)

 

ただ、シラスはいつもお家にないのが惜しいところ。

もしあったら、ぜひ試して下さい。

 

副菜メニューは、釜玉うどんにトッピングしてもいいですよね。

明太子釜玉うどん」とか、丸亀製麺みたいでおもしろいと思います。

 

ご飯も食べる?

ネギトロ丼

 

  • ネギトロ丼
  • ビビンバ
  • カレーライス
  • たこ焼き
  • チキンライス

 

釜玉うどんに合わせるご飯は「炊き込みご飯とか「いなり寿司」が定番

でも、それ以外にもいくつか候補があります。

 

ネギトロ丼」とか「ビビンバ」は卵黄つながりで、スンナリまとまりそうですね。

 

あと「カレーライス」は、卵をのせるのが好きな人だったら結構気に入るかも?

 

たこ焼き」は、若干ヘンな感じがしますが意外とイケます。

たこ焼きのカリッとした風味は、天ぷらに通じるものがあるし…ソース味と釜玉って意外と合うんです。

 

チキンライス」と釜玉うどんをワザワザ合わせる人は、あまりいないと思いますが…相性的にはいい感じ。

 

めずらしい組み合わせを試したい人には、ちょっとオススメ。

 


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