こんにちは太田空です。

今日はイクラ丼の献立」についてお送りします。

 

イクラ海鮮丼

 

イクラ丼の献立に合うおかずお汁などのメニューをまとめてみました。

相性の良い組み合わせで、おいしいイクラ丼の献立作りにお役立て下さい^^

 

イクラ丼の献立に合うおかず

鮭塩焼き

 

  • 焼き鮭
  • 天ぷら
  • 板わさ
  • ちくわにチーズをつっこんだやつ

 

イクラ丼に合うおかずで、何気に定番なのが「焼き鮭」。

 

圧倒的多数じゃないんですけど、確実に存在感があります。

そして、親子関係なので食べ合わせの相性もグッド。

 

天ぷら」もイクラ丼の献立でよく見るメニュー。

ま、イクラじゃなくても、お刺身系と天ぷらは昔から仲がいいです。

 

板わさ」とイクラ丼の組み合わせは、通な感じで渋いっすね。

一見地味な感じですが、互いを引き立てる良いコンビだと思います。

 

ちなみに、かまぼこの厚さは12ミリがオススメ。(味の印象が変わる)

あと、ちょっといいワサビがあると最高!

 

ちくわチーズ11

 

個人的には「ちくわにチーズをつっこんだやつ」が好きです。

 

洋風メニューでは、クリームチーズとイクラを合わせたメニューをよく見ますが…それをイクラ丼の献立に当てはめると「ちくわにチーズをつっこんだやつ」とか良い感じにハマります。

 


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小鉢の副菜

キュウリ叩き11

 

  • キュウリのたたき
  • 冷奴・たまご豆腐
  • ゆで卵
  • 大根おろし

 

キュウリとイクラの組み合わせは、イクラ軍艦とかでお馴染みですよね。

イクラ軍艦にキュウリはいらない…という意見もありますが「キュウリのたたき」にして別々に食べると、お口がサッパリしてイイ感じ。

 

冷奴」とか「卵豆腐」はイクラ丼の箸休めにぴったり。

献立にメリハリをつける名わき役です。

 

ゆで卵」とイクラ丼も相性いいですよ。

いろんなレシピサイト等でも、ゆで卵にイクラを乗せたメニューは人気あります。

 

大根おろし」とイクラ丼の組み合わせは、いまさら言うまでもないかも?

大根おろしは、どこのお家でも気軽に作れるのが魅力ですね。(大根があれば)

 

サラダ

ポテトサラダ11

 

  • ポテトサラダ
  • アボカドのサラダ
  • 玉ねぎスライス

 

イクラ系の献立で定番的に人気があるのが「ポテトサラダ」と「アボカドのサラダ」。

 

ポテサラとアボカドは魚卵と相性がいいですからね。

とびっことか明太子にも応用できます。

 

簡単なメニューだと「玉ねぎスライス」が楽チンだと思います。

 

玉ねぎスライスには、ドレッシングなんか無くても醤油と鰹節で全然OK。

っていうか、シンプルな味の方がイクラ丼に合うんじゃないでしょうか。

 

お汁

わかめ味噌汁11

 

  • 味噌汁
  • お吸い物
  • 粕汁
  • けんちん汁
  • 茶碗蒸し
  • おろしそば

 

イクラ丼に合わせるお汁は「味噌汁」でほぼ決まりかも?

味噌汁は皆さん作り慣れてるし、お店の献立でもイクラ丼には味噌汁がついてくるパターンが多いです。

 

あと「お吸い物」もイクラ丼のイメージに合ってますよね。

 

ちょっと手間をかけるなら「けんちん汁」とか「粕汁」なんかいいですよ~

味噌汁ほど多数派じゃないですけど、相性のよさで選ばれています。

 

お汁代わりに「茶碗蒸し」を採用するのもオツなもの。

献立がちょっと上品な感じになります。

 

お腹いっはい食べたい人には「おろしそば」はどうでしょう?

イクラ丼+そば+大根おろしの組み合わせで、食欲が止まりません^^

 

イクラ丼のトッピングは?

カニ缶1

 

  • カニ缶
  • サーモンの刺身
  • ウニ
  • 納豆
  • 温玉

 

イクラ丼ってイクラオンリーでも美味しいんですが、気ままにトッピングするもの楽しいですよね。

 

そこで、イクラと相性の良いメニューといえば「カニ缶」ですかね~

イクラと蟹にの組み合わせは、ファミレスとか宅配寿司でも定番

 

あと「サーモンの刺身」もイクラと仲が良い。

海の親子丼です。

 

豪勢なトッピングなら「ウニ」とか乗せてみたいです。

ウニ・イクラ丼で贅沢なコンビ。

 

手軽なやつだと「納豆」とか「温玉」も美味しいです。

 

どうせなら、両方乗せちゃうのもアリだと思いませんか。

イクラ+納豆+温玉の三食丼とか。

 

でかい丼に三食乗せで温玉2個とか!個人的にワクワクします。


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