こんにちは太田空です。
今日は「ちらし寿司の肉のおかず」についてお送りします。
ちらし寿司の付け合わせって「天ぷら」「お刺身」「お吸い物」みたいなイメージがありますよね。
そりゃ、天ぷらとかお刺身は美味しいですよ・・・
でも「 肉系」のおかずも欲しいじゃないですか！
で、実際に「肉メニュー」が入っている献立の方が、お子ちゃまとか旦那様には人気があったりして…
そこで今回は、ちらし寿司にあう肉のおかずについてまとめてみました。
ちらし寿司のおかず・牛肉
- ローストビーフ
- サイコロステーキ
- 肉豆腐
- 牛肉のごぼう巻き
ローストビーフとお寿司系の組み合わせって、よくあうんですよね。
回転寿司のネタとかでも、よくあるじゃないですか。
サイコロステーキは、大皿から取り分ける時に食べやすいと思います。
普通のステーキだと、それだけでお腹いっぱいになっちゃうので…サイコロステーキくらいのボリュームが丁度いいかも？
肉豆腐と牛肉のごぼう巻きは「甘辛っぽい」味付けにすると、 ちらし寿司の良いおかずになります。
ローストビーフ丼の付け合わせは？サラダやスープの美味しい献立
豚肉
- 冷しゃぶサラダ
- 豚の角煮
- ヒレカツ
- 酢豚
冷しゃぶサラダは、おかずとサラダの要素ががあるので一石二鳥ですよね。
ちらし寿司の副菜としてもぴったりです。
思いっきり肉っぽい付け合わせの欲しい時は、豚の角煮とかヒレカツがおすすめ。
豚の角煮の味付けは、ちらし寿司とよく合います。
ヒレカツは上品な食感なので、ちらし寿司の献立としてまとまりが良い。
酢豚とちらし寿司って、一見ミスマッチな感じがしませんか？
でも、同じすっぱいもの同士なので、味の繋がりが良いのです。
豚しゃぶサラダの付け合わせ！オススメの副菜で美味しい献立は何？
鶏肉
- 鶏の唐揚げ
- 焼き鳥
- 照り焼きチキン
- バンバンジー
ちらし寿司と鶏の唐揚げは、隠れた名コンビ。
唐揚げを小さくカットして、ちらし寿司の具材にもする人もいます。
照り焼きチキンと焼き鳥は、似たような仲間ですね。
盛り付けとか作りやすさで、どっちにするか選んでください。
バンバンジーは、サラダとおかず兼用でいけますね。
冷しゃぶサラダと同じような考えで、一石二鳥ですよ!(^^)!
ちらし寿司の肉おかず・まとめ
いかがでしたか？
ちらし寿司に合う肉のおかずには、いろんなバリエーションがあるんですね～
唐揚げとか冷しゃぶサラダは、万人向けな献立なのでチャレンジしても失敗がないと思います。
また、今回ご紹介した以外にも、ちらし寿司ＶＳ「生ハム」「ハンバーグ」「ウィンナー」「馬刺し」などの組み合わせもアリですよ。
個人的には、ちらし寿司+コンビーフのタッグが好きなんですが・・・
見慣れない人には「なんじゃそりゃ？」な～んて言われちゃいます(;^ω^)
