こんにちは太田空です。
今日は「春雨サラダの献立」についてお送りします。
春雨サラダに合うおかずや付け合せをまとめてみました。
身近でわかりやすいメニューばかりですよ~
簡単に作れそうなのがあったら、献立の一つに入れてみてください。
春雨サラダの献立に合うおかず・揚げ物
- 鶏の唐揚げ
- とんかつ
- カキフライ
- アジフライ
春雨サラダに合うおかずで定番的に人気があるのが「揚げ物」のメニュー。
春雨サラダの軽い酸味と、揚げ物の油気がよく合います。
「鶏の唐揚げ」と春雨サラダのコンビは、何気によくある組み合わせですよね。
「とんかつ」とか「カキフライ」もかなり相性が良いです。
「アジフライ」と春雨サラダの組み合わせもオツなもの。
同時に食べると、お口の中はアジの南蛮漬け状態。(まじで)
アジの南蛮漬けの献立は?よく合う副菜と人気の付けあわせメニュー
中華
- 餃子
- 麻婆豆腐
- 回鍋肉
- レバニラ炒め
春雨サラダと中華のメニューが仲良いのは、当然といえば当然ですかね~
基本的に春雨サラダは、中華サラダ一つですから。
具体的なメニューとしては「餃子」とか「麻婆豆腐」「回鍋肉」などなど。
中華系ならだいたいOKなので、他にもたくさん思い浮かぶと思います。
ただ「酢豚+春雨サラダ」みたいに酸っぱい系が重なると、献立的にチョット気が引けるかも知れません。
でも、実際に食べ合わせると、特に変な感じはしないですよ。
思うほど悪くはないと思います。
点心系
- 小籠包
- 肉まん
- シュウマイ
- 中華粥
点心みたいな軽いメニューに春雨サラダを合わせると、献立のまとまりが良いと思います。
「小籠包+春雨サラダ」とか「肉まん+春雨サラダ」みたいな組み合わせなら、ランチのメニューにちょうどいいですね。
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あと、点心からちょっとズレますが「チヂミ」と春雨サラダも相性が良いです。
お好み焼きではなくて「チヂミ」なのがポイント。
スープ
- 卵の中華スープ
春雨サラダとめっちゃ相性の良いスープは「卵の中華スープ」。
もちろん「フカヒレスープ」とか 「ワンタンスープ」なども合います。
でも、手軽さや相性の良さを考えると、やっぱ「卵の中華スープ」がイチオシ。
んで、おうちで手作りできたら最高ですね~
卵中華スープの作り方
- 缶詰のクリームコーンと水を火にかける
- 「中華あじ」と塩コショウで味付け+ごま油少々
- 溶き卵とネギを入れたら完成