こんにちは太田空です。

今日はガパオライスの献立についてお送りします。

 

ガパオライス

 

お家で気楽にエスニック気分を楽しめるガパオライス。

作り方は簡単なので、おかずとかスープもコーディネートして「ガパオっぽい献立」にしてみるのもいいですよね。

 

そこで今回は、ガパオライスのに合うメニューをまとめてみました。

なるべく簡単で、分かりやすい料理を中心に…

 

ガパオライスに合うおかず

焼ビーフン

 

  • ケンミンの焼きビーフン
  • さつま揚げ
  • 鶏のから揚げ
  • フライドポテト

 

ガパオライスに合うおかずでオススメなのが「ケンミンの焼きビーフン」。

 

簡単につくれるし、タイの「パッタイ」という料理に似ているのがポイント。

ナンプラーで風味付けしてみるのもいいですよね。

 

さつま揚げ」とか「とりの唐揚げ」もガパオによく合う。

っていうか、タイ系のメニューは揚げ物が多いので必然的に相性がよいです。

 

さつま揚げはタイ料理の「トートマンプラー」みたいな感じだし。

 

ぐっと気楽なメニューだと「フライドポテト」もイイ感じ。

お好みで、スイートチリソースとかで味付けするのも楽しいです。

 


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スープ

トムヤムクン

 

  • トムヤンクン
  • サンラータン
  • ワンタンスープ
  • わかめスープ

 

ガパオライスに合わせるスープといえば「トムヤムクン」をイメージしちゃいますよね。

タイ料理ってことで。

お家にエビとパクチーがあったら、一度チャレンジしてみましょう^^

 

サンラータン」もすっぱ辛くてガパオとよく合います。

作ってみると意外と簡単ですよ。

 

ワンタンスープ」は具だくさんが好きな人にオススメ。

あと「スープ餃子」とかもいいっすね。

 

中華系のスープは、ガパオライスと相性が良いと思います。

 

お手軽系だと「わかめスープ」はどうでしょうか?

お好みで、ちょっと酢を入れてみるのもよし。

 

サラダ

サラダ

 

  • 普通のサラダ
  • 春雨サラダ
  • ポテサラ
  • 生春巻き

 

ガパオライスに合わせるサラダで、簡単なのは「普通のレタスサラダ」ですかね~

当たり障りのない感じだし、ジョナサンの「ガパオライスセット」にも付いていました。

 

春雨サラダ」もガパオとよく合うサラダ。

本場では「ヤムウンセン」っていうサラダがあるんですけど、日本人的には春雨サラダのイメージにちかいです。

 

個人的には「ポテトサラダ」がオススメ。

ガパオのエスニックすっぱい感じが、ポテサラのマヨネーズ風味とよく合います。

 

生春巻き」は生野菜たっぷりメニューなので、サラダの仲間に入れちゃいました。

スイートチリソースとかナンプラーで味付けすると、ガパオと良い組みあせになります。


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