こんにちは太田空です。

今日はグラタンの献立についてお送りします。

 

グラタン11

 

グラタンに合うおかずって、どんなものがあるんでしょうか?

スープやサラダはもちろん、もう一品くらい追加して美味しい献立ができたらいいですよね~

 

そこで今回は、グラタンにおすすめの付け合わせをまとめてみました。

全部手軽なメニューなので、良さげなやつがあったら献立の参考にしてみてください。

 



グラタンの献立に合うおかずは?

「グラタンに合うおかず」と言っても、普段いつも食べているメニューで全然OK。

中華や和食でも、意外と相性が良かったりします。

 

ただ「洋風っぽいメニュー」の方が献立がまとまりやすいので・・・

その中から、グラタンの付け合わせで人気のあるおかずを見てみましょう。

肉のおかず

唐揚げ12

 

  • 鶏の唐揚げ
  • チキンソテー
  • ポークソテー
  • 茹でたウィンナー

 

グラタンのおかずで一番人気があるのは、なんだかんだ言って「鶏の唐揚げ」。

日本人的に普段から慣れ親しんでいるし、グラタンとの相性も上々。

 

ま、鶏の唐揚げはどんな献立にも合うので、グラタンのお供にも登場してくるんですね。

 

チキンソテー」と「ポークソテー」もグラタンの付け合わせで人気があります。

チキンとポークは…やっぱ、安いのが魅力!(^^)!

 

しかも、ソテーならフライパン一個でできるし、丁寧に焼けば極上に美味いですから。

 

ガッテン流チキンソテーの焼き方!時間とコツは?皮パリパリの味は?

ためしてガッテンのポークソテーの焼き方!肉汁ジュワ~の味は?

 

手軽さで考えると「茹でたウインナー」も楽チンだと思います。

シャウエッセンとかジョンソンヴィルみたいなやつを、鍋で茹でるだけ。

 

ついでにキャベツも茹でちゃえば、そのまま付け合わせになってくれます。

野菜

ロールキャベツ11

 

  • ロールキャベツ
  • ほうれん草のソテー 
  • 野菜炒め
  • ポテトフライ、ジャーマンポテト

 

グラタンの献立に「ロールキャベツ」があったら、若干ゴージャスな感じがしませんか?

なので、 少し手間をかけてよいならロールキャベツ…採用したいですね~

 

ロールキャベツのサイドメニューは?付け合わせの副菜とスープの献立

 

でも、この場合ロールキャベツを手巻きするのは、あまりにも面倒くさいので「冷食」でやり過ごします。

 

ほうれん草のソテー」とか「野菜炒め」も簡単でグラタンによく合うメニュー。

ぶっちゃけソテーする野菜は、なんでもいいんじゃないでしょうか…キャベツでもモヤシでも。

 

コンソメで味付けすれば、洋風ぽい味になっちゃいますから。

 

ガッツリ食べ応えが欲しい人は、イモ系がいいですね。

ポテトフライ」や「ジャーマンポテト」など。

 

お子ちゃまとか、若い人は喜ぶと思います。

あと「コロッケ」なんかも人気です。

エビフライ11

 

  • エビフライ
  • カキフライ
  • タコとかサーモンのカルパッチョorマリネ
  • 白身魚のムニエル

 

グラタンの具材がチキンとかポテトだったら、シーフードのおかずがあるとメッチャ嬉しいですよね。

味のバリエーションが増えて、献立が豊かになります

 

上記に挙げたメニューは、全部グラタンとよく合うんですが…見た目が派手なのは「エビフライ」。

インパクトを重視する場合は、エビフライがおすすめ。

 

あとは、食材の調達とか作る手間でチョイスしましょう。

 

僕の個人的なオススメは「カキフライ」。

牡蠣とホワイトソースって、めっちゃ合うんですよね~

スープ

コンソメスープ11

 

  • コンソメスープ
  • オニオンスープ
  • ミネストローネ
  • ポトフ

 

グラタンに合わせるスープは「コンソメスープ」とか「オニオンスープ」みたいな、スッキリしている感じのスープが人気

 

お野菜をたくさん食べたい人は「ミネストローネ」。

お肉が入っている方が良い人は「ポトフ」などがオススメ。

 

やっぱ洋食のメニューなので「お味噌汁」とか「永谷園のお吸い物」を持ってくる人は少ないようです。

サラダ

サラダ14

 

  • 普通のサラダ
  • 野菜スティック
  • ポテトサラダ
  • 冷やしトマト

 

グラタンに合わせるサラダは、みんな割と普通な感じですね。

多数決で多いのは、レタスときゅうりとトマトの「普通のサラダ」。

 

グラタンと普通によく合うし、みなさん作り慣れていますから。

 

見た目で変化をつけたい時は「野菜スティック」なんかいいんじゃないでしょうか。

彩的には「にんじん」「大根」「きゅうり」があれば、三色作れますよね。

 

味付けのソースは、マヨネーズとかお家にあるドレッシングで全然OK。

面白いのを作りたい時は、ググればいろいろ出てきます。

 

ポテトサラダ」や「冷やしトマト」もグラタンと相性が良いです。

 

もし、お家に冷やしトマトとモッツァレラチーズがあったら「カプレーゼ」にしてみるのも面白いと思います。

トマトとチーズを交互に並べた紅白のトマトサラダは、ちょっとオシャレな感じがするかも?

ご飯系の付け合わせ

11ガーリックライス

 

  • ガーリックライス
  • チキンライス
  • ピラフ 
  • パスタ系
  • ガーリックトースト 

 

グラタンがメインの献立だとちょっとボリュームが物足りないかな~という人もいるんじゃないでしょうか。

運動部の学生さんとか、体のでかい男性などは。

 

そこで、ご飯もののメニューが登場。

 

ご飯ものメニューで、一番シンプルなのは「おにぎり」なんですが…ここでは、もうちょっと洋食的なアレンジ考えてみます。

 

※「グラタン+おにぎり」もアリですよ~そういう献立が好きな人もいます。

 

まず、グラタンの献立的に相性が良いご飯は「ガーリックライス」「チキンライス」「ピラフ」 など。

 

この辺のご飯メニューは、ちゃんと真面目に作った方が美味しいんですが・・・

キッコーマンの「ご飯に混ぜるだけ」みたいなやつでも充分イケる感じ。

 

付け合わせの副菜なので多少手を抜いても、黙ってりゃ分かりやしないです。(*´з`)

(チキンライスは、ひと踏ん張りすれば「オムライス」になっちゃうので、ちょっと悩む?)

 

あと、パスタのメニューでもお腹いっぱいにさせることできますよね。

 

もちろん、パスタも手を抜きますよ~

「レトルト」とか「混ぜるだけ」のシリーズで。

 

ちなみに、グラタンに合わせるパスタは「和風パスタ」でも全然OK。

和風といっても、ベースは洋風の味付けですから。

 

和風パスタの献立にあう付け合わせは?簡単に作れるもう一品の副菜

 

ああ、そうそう「ガーリックトースト」も忘れちゃいけないですね。

洋食の献立には、フランスパンがつきもの。

 

でも、お家で食べるガーリックトーストは、食パンでもいいんじゃないでしょうか。

フランスパンじゃなくても。

 

もちろん、バゲットがあれば最高なんですが。



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